外出しての食事がしにくくなった今、必然的にお家でのお食事や晩酌の機会が増えたのではないでしょうか。そんな、お家での晩酌を更に「美味しく」「楽しく」味わっていただく為に新しく晩酌専用の特殊な御箸【晩酌箸】を作りました。

通常の御箸より長めの２５cmで制作し、全体を可能な限り軽量化する為にスリムな形状「流線形」を採用しています。これにより長くても軽く扱いやすい御箸に仕上がり、指先の延長として少ない力で食材を「楽に」「簡単に」つかめるように特化した御箸が【晩酌箸】です。

皆さんはポットチップスを御箸で食べた事がありますか、不思議と指先で食べた時とは全く違う美味しさが感じられるのに驚きました。指先が汚れることも無く、新たな美味しさが体験できると良い事尽くめです。夜の晩酌だけでなく、ぜひ一度おやつのポテトチップスも御箸で食べてみて新感覚を味わってみて下さい。

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◆堅牢な京の竹箸に新しく『八角形』ができるようになりました。

竹箸の『八角形』は竹の特性上、非常に作りにくく、これまで制作していませんでしたが、令和に入り新しい御箸の第一弾として、ご要望の多かった京銘竹の八角形を作りました。

シャープな箸先と、持ちやすい『八角形』を合わせ持つ、お勧めの新製品です。

【八角形：５，０００円】【八角形（頭本朱仕上げ）：５，３００円】

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消えゆく稀少材『本煤竹』から誂えた「夫婦箸」と「箸置き」

こちらは結婚式の記念品として、両家の「ご両親」と「祖父母」の皆様に手渡しする御箸を作って欲しいというご依頼を受けました。

使ってほしいと持ち込まれた材料は、お婆さまのご実家が藁葺屋根の古民家だったらしく、そこで使用していたきれいな煤竹があるので、ぜひそれを使って夫婦箸を誂えてもらえませんかというお話でした。

渡された煤竹を見てみると厚みもしっかりしていて、十分に御箸が出来るサイズでしたので、夫婦箸と一緒に箸置きも作らせていただきました。

出来上がった御箸を新郎・新婦に手渡した時、お二人が「御箸なら毎日使ってもらえて、毎日私たちのことを思い出してもらえたらうれしいね」と話されていたのが今でも印象に残っています。

御箸とは人の心や思いが詰まった大切な食器だと、改めて心に刻めた、感慨深いご依頼でした。

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今日、載せた御箸は竹箸ばかりですが、銘木箸もいくつか在庫分がありますので
こちらも近日中に掲載いたします。

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『白竹菜箸』と『万能菜箸』の写真更新と、在庫状況を新しく記載するようにしましたので、
ぜひ一度ご覧下さい。

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The post ≪お勧め素材≫【夫婦箸】京銘竹の夫婦箸を追加しました。 first appeared on 京都おはし工房_京都の誂え御箸専門店.

近日中に【夫婦箸】にも京銘竹を追加しますので、もう少しお待ち下さい。

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京銘竹の形状の写真をアップしました。

ご注文の際は、まず竹の素材を選んでいただいて、次に写真の４種類の形状からお好きな形状を選んでいただく事になります。

ちなみに上から見た画像も下記に添付しておきます。

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他の銘木箸なども順次きれいに撮影し、新商品も追加していきますので

どうかお時間のある時にでも、ご覧ください。

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